据央视新闻报道，当地时间10月22日，美国疾病控制与预防中心（CDC）警告称，麦当劳的“四分之一磅汉堡包”（Quarter Pounder hamburgers）在美国多州引发与大肠杆菌相关的疾病。

疾控中心在一份报告中表示，美国目前有49人因食用“四分之一磅汉堡包”而患病，疾控中心已就此展开调查。

据悉，目前全美有包括1名儿童在内的10人因感染相关疾病住院，1人死亡。

受该事件影响，麦当劳股价盘后最大跌超10%，最终盘后跌5.8%。最新数据显示，麦当劳市值超1.6万亿元人民币。

49人感染，10人住院

据券商中国报道，当地时间周二，美国公共卫生部门表示，导致至少一人死亡的大肠杆菌疫情与麦当劳的“四分之一磅”汉堡有关。美国疾病控制与预防中心称，此次与汉堡有关的疫情已蔓延至10个州，共计49人感染，其中10人住院治疗。

“这是一次快速的疫情调查。大多数患者报告称食用了麦当劳的四分之一磅汉堡，调查人员正在迅速确认哪种食物成分受到污染。”疾病预防控制中心表示。

该机构指出，麦当劳已撤下这些汉堡的原料，这些汉堡将无法在某些州购买。官员们表示，大多数患病者来自科罗拉多州和内布拉斯加州。该机构表示，麦当劳正在与调查人员合作，查明哪种配料会导致人们生病。在调查期间，该公司已在某些州停止使用“新鲜洋葱丝”和四分之一磅牛肉饼。

大肠杆菌的症状包括严重的胃痉挛和腹泻，以及呕吐。症状通常在摄入细菌后三四天出现。大部分患者无需治疗，五到七天即可康复。不过，疾病预防控制中心表示，有些人可能会出现严重的肾脏问题，需要住院治疗。

麦当劳回应：可能与洋葱丝有关

据澎湃新闻报道，22日麦当劳（MCD.N）美国总裁Joe Erlinger在官网一段视频中表示，“我们正在迅速行动，尽快在这些州恢复我们的全部菜单。我希望这些举措能够体现麦当劳对食品安全的承诺。”同时，麦当劳发布紧急回应，并临时性撤走疑似与事故相关的原料，涉事商品在某些州不会上架。

麦当劳指出，调查的初步结果表明，部分疾病可能与四分之一磅汉堡中使用的洋葱丝有关，切丝洋葱由一家供应商提供，并服务于三个配送中心。根据麦当劳的安全规程，已指示所有当地餐厅从其供应中移除该产品，并且已暂停在受影响地区分销所有洋葱丝。出于谨慎考虑，还将暂时从受影响地区的餐厅下架四分之一磅汉堡。

与此同时，所有其他菜单选项，包括其他牛肉产品，如芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、双层麦当劳和双层芝士汉堡，均不受影响并可供应。

过去曾有报道称麦当劳美国餐厅出现多起大肠杆菌感染病例。据外媒报道，2022年，美国亚拉巴马州至少有六名儿童在食用麦当劳的麦乐鸡开心乐园餐后出现了与大肠杆菌中毒相符的症状。六名儿童中有四名因出现严重不良反应而入院。

编辑|||何小桃 杜波校对|程鹏

每日经济新闻综合央视新闻、澎湃新闻、券商中国

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